Пермь
Фритюрница Vortmax FF2 E710 A предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли
Мы подберем для вас аналогичный продукт с похожими характеристиками.
Подобрать аналогФритюрница Vortmax FF2 E710 A предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель состоит из 2 ванн, выполнена из нержавеющей стали, оснащена подъемным нагревательным элементом, который расположен внутри ванн.
• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.
Быстрая доставка заказа по Перми
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Перми
Профессиональная консультация
Низкие цены
| Производитель | Vortmax |
| Исполнение | Напольная |
| Вид нагрева | Электро |
| Общий объем, л | 20 |
| Количество ванн | 2 |
| Размеры корзины, мм | 310х220х100 |
| Кран для слива масла | Нет |
| Температурный режим, °С | +100...+190 |
| Мощность, кВт | 16 |
| Напряжение, В | 530 |
| Габариты, мм | 700х700х850 |
