Тандыр Барельеф керамический электрошашлычница большой

Тандыр для большой компании

Керамический тандыр «Большой» благодаря внушительным размерам подойдет для самой большой компании. Пища, приготовленная в тандыре получается сочной, имеет уникальный вкус

Инструкция по применению:

— Перед тем, как приступить к розжигу дров в тандыре убедитесь в том, что тандыр находится на безопасном расстоянии от легковоспламеняющихся материалов, установлен на прочной огнеупорной площадке.
— Снимите верхнюю большую крышку и откройте поддувало. Заложите сухие дрова или древесный уголь не более чем на 2/3 объема тандыра. Разожгите огонь через поддувальную дверцу.
— Примерно через 1 час тандыр нагреется до рабочей температуры. Готовность печи определяется визуально (на внутренних стенках должна исчезнуть копоть).
— При первом разогреве тандыра появляются незначительные волосяные трещины, которые совершенно не влияют на работу, а наоборот служат тепловыми швами.
— Перед закладкой мяса необходимо убедится в отсутствии не прогоревших дров и частично освободить тандыр от углей с помощью совка и кочерги.
— Теперь смело можете приступать к готовке. Навесьте шампура с мясом и закройте поддувало и верхние крышки. Готовность шашлыка определяется визуально, путем надреза (первая загрузка будет готова в течении 8-12 минут).
— Рекомендуем для лучших вкусовых качеств, когда шашлык уже готов, открыть на 1-2 минуты верхнюю малую крышку и поддувальную дверцу. Благодаря обдуву воздухом мясо приобретает корочку и неповторимый вкус.
— После окончания приготовления пищи необходимо дать тандыру время остыть.
— Не допускайте попадания воды на раскаленный тандыр!
— Наряду с шашлыками в тандыре можно также приготовить самсу, рыбу, дичь и прочие блюда.