Как выбрать кофеварку для дома

Хороший кофе украсит любое, даже самое хмурое утро. Получить вкусный натуральный напиток несложно, если дома есть подходящее устройство для его приготовления. Расскажем о типах кофеварок и поможем выбрать лучший вариант.

Капельная кофеварка

Недорогое электронное устройство подойдет для быстрого для приготовления фильтр-кофе. Процесс заваривания не нужно контролировать. Нужно налить в емкость воду, затем разместить фильтр, насыпать в него кофе, и можно включать кофеварку.. Через пять минут ароматный напиток будет ждать вас в кофейнике. Один из плюсов кухонного гаджета — кофе долго не остывает, если не отключать устройство и не убирать посуду с нагревателя.

В резервуаре вода нагревается, поступает в отсек с фильтром, конденсируется и проливается в кофейник. «Отработанный» кофе остается в отсеке.

Приготовленный таким образом кофе отличается мягким сбалансированным вкусом и низкой кислотностью. Повлиять на крепость и аромат не получится — эти качества зависят только от сорта и степени помола зерна. Также капельный аппарат не сварит вам эспрессо, капучино или крепкий кофе.

Кому подойдет

Капельная кофеварка — оптимальный выбор для тех, кто:

• Живет в большой семье. В такой кофеварке можно одновременно сварить от 2 до 10 чашек кофе в зависимости от объемов резервуара и кофейника выбранной модели.
• Торопится по утрам. Устройство не требует контроля — можно насыпать кофе, залить воду и заниматься привычными утренними делами. Кофейник с ароматным горячим напитком может подождать от нескольких минут до часа.
• Хочет приобрести простое и недорогое устройство. Капельные кофеварки для дома стоят недорого.
• Любит некрепкий кофе. В капельном устройстве получается именно такой.
• Не любит возиться с чисткой. Помыть кофеварку легко, так как у нее нет различных узлов, трубок, помп и прочих сложных элементов.

Как выбрать

Самое главное — это объем кувшина и тип фильтров. Они могут быть одноразовыми бумажными, многоразовыми пластиковыми или металлическими. Два последних варианта необходимо мыть после каждой закладки кофе/сваренной порции кофе. Продвинутые модели часто имеют встроенную кофемолку, таймер и функцию автоматического выключения и подогрева.

Гейзерная кофеварка

Классическая посуда для варки насыщенного и крепкого напитка состоит из трех частей: нижнюю наполняют нужным количеством воды, в среднюю с фильтром закладывают кофе, в верхней готовый напиток собирается после приготовления.

Гейзерные кофеварки чаще предназначены для варки кофе среднего помола на плите. Только некоторые модели работают от электросети, так как имеют встроенный нагревательный элемент.

Огонь на конфорке или электрический нагревательный элемент нагревают воду в нижней части посуды. Под действием температуры и высокого давления, которое создает водяной пар, она проходит через емкость с кофе и фильтр, собираясь в верхней части в ароматный насыщенный напиток.

Капельную кофеварку можно оставить готовить кофе и заниматься утренними сборами. Гейзерная модель, в отличии от капельной, требует внимания. Если не следить за приготовлением напитка, то кофе может перевариться и стать горьким. Зато в такой кофеварке получается настоящий эспрессо — крепкий и ароматный.

Кому подойдет

Гейзерная кофеварка — лучший вариант, если:

• Вы любите ритуал приготовления кофе. Напиток «не убежит», но далеко отойти от кофейника не получится — устройство нужно вовремя снять с конфорки.
• Вам нужна модель, которая варит 1-2 порции кофе за «подход». Большая часть устройств имеет объем нижней емкости 240-350 мл.
• Хочется сэкономить на приобретении. Гейзерные кофеварки стоят намного дешевле аналогов.

Как выбрать

При покупке гейзерной модели следует учитывать количество порций кофе, которое можно приготовить в ней за один раз. В капельной кофеварке можно варить нужный объем кофе, в зависимости от вместимости кофейника и резервуара для воды. В гейзерной — только определенное количество напитка, так как в нижний отсек нужно заливать воду не ниже и не выше отметки. Если залить меньше — не будет нужного давления для подъема воды в верхний резервуар, если больше — кофеварка может не включиться, сработает предохранитель, отвечающий за сброс давления.

Рожковая кофеварка

Эта кофеварка позволяет приготовить любой напиток. В том числе настоящий эспрессо с пенкой-крема, близкий по вкусу, аромату и насыщенности к напитку, который готовят профессиональные бариста в кофейнях.

Принцип действия устройства прост. Воду заливают в резервуар-бойлер. Молотый кофе закладывают и трамбуют в специальном рожке-холдере с фильтром. Рожковые кофеварки бывают помповыми и паровыми. В первом варианте нагретая до 95°C вода под давлением 15 бар поступает в фильтр, забирает из кофейных зерен вкус и аромат и выливается в чашку. В паровых рожковых кофеварках вода нагревается до 100°C и в виде водяного пара проходит через рожок. Кофе приготовленный в паровой модели получается более крепким, но менее ароматным.

Кому подойдет

Рожковая кофеварка — ваш вариант, если:

• Вам важно полное раскрытие вкуса и аромата зерна — напиток в рожковой кофеварке получается максимально похожим на то, что готовят в кофейнях. А еще только с ней вы приготовите практически любой напиток: от капучино до сливочных или медовых рафов
• Вы можете тратить время на уход за устройством — промывание рожка и капучинатора после каждого заваривания, мытье поддона для капель, ежемесячную очистку холдера от кофейных масел.
• Вы готовы потратиться на хорошую технику для варки кофе — рожковые кофеварки дороже аналогов.

Как выбрать

При выборе устройства стоит обращать внимание на количество рожков, объем резервуара, функционал и наличие дополнительных конструкций. Многие модели оснащаются поддоном для сбора капель, подогревом для чашек, капучинатором для вспенивания молока, возможностью настройки и работы в автоматическом режиме, функцией автоотключения.

Капсульная кофеварка

В таких кофеварках нет отделения под засыпку кофе, его заменяет отсек для закладки капсулы. Капсула — пластиковый контейнер, наполненный молотым кофе и накрытый фольгой — она защищает порошок от потери вкусовых и ароматических качеств. Перед приготовлением напитка фольга автоматически протыкается в кофеварке.

Вода разогревается до 90-95°C, под давлением проливается через капсулу в чашку в виде вкусного напитка. Все происходит в автоматическом режиме — достаточно закинуть капсулу в кофеварку, залить нужное количество воды и нажать кнопку.

Кому подойдет

Выбирайте капсульную кофеварку, если:

• Хотите приобрести компактное, простое в эксплуатации устройство и автоматизировать процесс варки напитка.
• Не желаете тратить много времени на уход за техникой.
• Готовы к небольшому разнообразию видов и вкусов, которые выпускают производители капсул.

Как выбрать

При выборе модели следует в первую очередь обратить внимание на доступность расходников в магазинах. Капсулы для кофеварки одного бренда не подойдут для другой. Также важен дополнительный функционал. Некоторые капсульные кофеварки могут готовить разные по объему напитка и крепости порции кофе, иметь электронное управление и Bluetooth-модуль, который позволяет запускать приготовление удаленно.

В интернет-магазине «Coffee Butik» представлен большой ассортимент разных типов кофеварок для дома. Вы можете выбрать подходящий вариант из каталога или обратиться к нам за профессиональным советом в чат или по телефону.